1ro de Mayo : Día del Trabajador

 El Día del Trabajador es en realidad un día de huelga o día festivo, pagado por las empresas que, en general, discurre pacíficamente en miles de ciudades del mundo.


Sin embargo, en sus orígenes fue una jornada bastante tumultuosa.

En 1884, la Federación Americana del Trabajo se impuso la meta de pedir la jornada de ocho horas, y escogió el 1 de Mayo de 1886 como la fecha de inicio de esa reivindicación. En esos años, en Occidente había jornadas de 10 y 12 horas diarias.







Paradójicamente, en EEUU no se celebra ese día sino el primer lunes de septiembre, el Labour Day. 


El periodista Adolf Fischer,  redactor del Arbeiter Zeitung, corrió a su periódico donde redactó una proclama (que luego se utilizaría como principal prueba acusatoria en el juicio que le llevó a la horca) imprimiendo 25 000 panfletos. La proclama decía:

Workers: the class war has begun. Yesterday, in front of the McCormick factory, the workers were shot. His blood calls revenge!


Who can doubt as jackals who govern us are working avid blood? But workers are not a flock of sheep. Al white terror respond with red terror! It is better to die than to misery.


If workers are shot, respond so that the masters remember it for long.


It is the need that we cry to arms !.


Yesterday, women and children of the poor mourned their husbands and fathers shot, while in the palaces of the rich expensive wine glasses filled and drank to the health of the bandits of order …


Dry your tears those who suffer!


Have courage, slaves! Arise !

Trabajadores: la guerra de clases ha comenzado. Ayer, frente a la fábrica McCormik, se fusiló a los obreros. ¡Su sangre pide venganza!


¿Quién podrá dudar ya que los chacales que nos gobiernan están ávidos de sangre trabajadora? Pero los trabajadores no son un rebaño de carneros. ¡Al terror blanco respondamos con el terror rojo! Es preferible la muerte que la miseria.


Si se fusila a los trabajadores, respondamos de tal manera que los amos lo recuerden por mucho tiempo.


Es la necesidad lo que nos hace gritar: ¡A las armas!.


Ayer, las mujeres y los hijos de los pobres lloraban a sus maridos y a sus padres fusilados, en tanto que en los palacios de los ricos se llenaban vasos de vino costosos y se bebía a la salud de los bandidos del orden…


¡Secad vuestras lágrimas, los que sufrís!


¡Tened coraje, esclavos! ¡Levantaos!

La proclama terminaba convocando un acto de protesta para el día siguiente, el cuatro, a las cuatro de la tarde, en la plaza Haymarket. Se consiguió un permiso del alcalde Harrison para hacer un acto a las 19.30 en el parque Haymarket. Los hechos que allí sucedieron son conocidos como la Revuelta de Haymarket.

Reto del condon

Desde hace ya varios días  ha llamado la atención una nueva tendencia y un “reto” que se esta presentado en la redes sociales, el hoy famoso reto del condón.

Hasta donde va ha llegar nuestra sociedad, nuestros jovenes para obtener mas like, mas visitas, sin pensar o escatimar en lo peligroso que esto puede llegar a ser.

La mayoría de los preservativos están hecho de látex, poliuretano, piel de borrego o de hule natural, ya que este es el ingrediente principal del condon.

Ahora bien en el reto,  el condon esta lleno de agua, que este se expande y es inestable. Entonces una persona esta sentada y la otra (la que sostienen el condón con agua) esta parada, este lo deja caer en la cabeza por unos segundos a ver a la persona tratando de quitarse el látex adherido a su cara sin poder respirar.

Esta acción genera fugor en las redes sociales pero no vemos lo peligroso que puede llegar a ser, puede provocar asfixia.

Esperemos que esta tendencia sea detenida por los jovenes con cerebro funcional, y no siga multiplicándose.

Already several days has drawn attention a new trend and a “challenge” that is presented in the social networks, the now famous challenge of condoms.

Goes far has come our society, our youth for more like, more visits, without thinking or skimp on how dangerous this can be.

Most condoms are made of latex, polyurethane, lambskin or natural rubber, as this is the main ingredient of the condom.

Now the challenge, the condom is full of water, it expands and is unstable. Then a person is sitting and the other (holding the condom with water) this stop, this drops it into his head for a few seconds to see the person trying to remove latex adhered to his face unable to breathe.

This action generates fugor in social networks but do not see how dangerous it can be, can cause choking.

Hopefully this trend is arrested for young people with functional brain, and not continue to multiply.

Receta: Leche de coco casera / coconut milk homemade

141202160933_coco_leche_promos_624x351_thinkstock.jpg

LECHE DE COCO CASERA

Ingredientes

350 g de coco rallado o deshidratado (con coco natural usar 1 coco grande entero)
3 tazas de agua hirviendo
3 tazas de agua a temperatura ambiente

Preparación

Poner el coco rallado dentro de la batidora (licuadora o procesadora) junto con el agua hirviendo, dejar reposar un minuto y procesar, agregar el agua fría y continuar batiendo durante varios minutos para lograr una pulpa muy fina. Filtrar con un paño, con una tela de lino o algodón, o si tienen de esas bolsas mágicas mejor.

Para obtener grasa de coco solo dejar reposar la leche 48 horas en la nevera (heladera), la grasa se separará del agua y flotará en la superficie, quitar la grasa con una cuchara o mejor con una espumadera y reservar.

 

COCONUT MILK HOMEMADE

Ingredients

350 g of grated coconut or dehydrated (with natural coconut coco use 1 large integer)
3 cups boiling water
3 cups of water at room temperature

preparation

Put the grated coconut in a blender (blender or food processor) with boiling water, let stand a minute to process, add cold water and continue beating for several minutes to achieve a very fine pulp. Filter through a cloth with a linen or cotton, or if they have better magic of those bags.

For fat coconut milk only let stand 48 hours in the fridge (refrigerator), fat is separated from the water and float on the surface, remove fat with a spoon or better with a slotted spoon and set aside.

Receta: Dulce de Leche Vegano

consistencia-cremosa-pastosa-cristales-perceptibles_CLAIMA20140128_0182_29Dulce de Leche

Ingredientes
2 litros de leche de soja sin azúcar
700 g de azúcar
300 g de glucosa líquida
1 vaina de vainilla o 1 cda de esencia de vainilla
8 g de agar en polvo

Preparación
Poner en una olla la leche de soja junto con el azúcar, glucosa y vainilla. Cuando empiece a hervir disolver en 1/4 vaso de agua el agar y agregarlo a la mezcla. Revolver regularmente con cuchara de madera. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca la mitad (1 hora o más), apagar el fuego y dejar enfriar. Pasar por una minipimer (batidora de mano) para hacer más cremosa la mezcla.