Receta de bizcochuelo

Ingredientes para Bizcochuelo fácil

3 Tazas de Harina
1,5 Tazas de Azúcar
3 Huevos
1 Unidad de Limón (Ralladura)
125 Mililitros de jugo de naranja
100 Mililitros de Aceite
1 cucharada de polvo de hornear

Preparación
Tenemos que batir con batidora eléctrica los huevos con el azúcar. (Si no quieres el bizcocho esté muy dulce puedes reducir la cantidad de azúcar).

A continuación, añade la ralladura de limón, el aceite y el jugo de naranja. Estos ingredientes los puedes modificar al gusto, (el jugo lo puedes sustituir por leche de almendra y la ralladura por esencia de vainilla o hecharles ambas, así lo hago yo) . Bate hasta que se integre todo bien.

Añade a la masa del bizochuelo el resto de ingredientes y bate hasta conseguir una masas suave y homogénea.

Entonces, engrasa con mantequilla y harina un molde de aproximadamente 22 cm de diámetro y volcar todo el preparado en el centro.

Cocinar en horno medio durante 30 minutos aproximadamente. La temperatura adecuada para hacer este rico bizcochuelo fácil y rápido es de 200ºC, recuerda que una forma para saber si está hecho es clavar un cuchillo y si sale limpio está hecho.

Si te ha gustado la receta de Bizcochuelo fácil y rápido, te sugerimos que sigas viendo las recetas que tenemos para ti,  en especial el frosting.

 

Síguenos en nuestras Redes sociales

Facebook.com/Cjpicaderas

Cjpicaderas.WordPress.com

Twitter @cjpicaderas

Instagram Cjpicaderas

Email Cjpicaderas@gmail.com

 

 

Super Oferta

Lo mejor en Picaderas!  Paga RD$1300 en vez de $2600 por 100 unidades de picaderas:

20 Empanaditas de res

20 pizzitas

20 croquetas

20 Mini hamburguesas

20 Mini Brownies

Contactos al c/ws.  829.659.3366

Facebook.com/Cjpicaderas. Cjpicaderas@gmail.com.                                I. Cjpicadera.                                                     T. @cjpicaderas    29703e22045eac1f62131049e0a682e8-COLLAGE.jpg

 

Ebook de picaderas para fiestas

Ebook de picaderas para fiestas

Hola chic@s este es nuestro 2 ebook,  ahora les traemos esta libro electrónico sobre picaderas para fiestas que todavía estamos elaborando, sera totalmente gratis y para obtenerlo solo deben escribirnos tu correo en los comentarios, a partir del 21 de Marzo se los estaremos enviado.

Lo tendremos en español e inglés.

Espero nos apoyen en este nuevo proyecto y les guste y cualquier comentario, duda,  críticas no duden en contactarnos.

Cjpicaderas@gmail.com
Facebook.com/Cjpicaderas
Twitter @cjpicaderas
Instagram Cjpicaderas

Gran Oferta!!!!

Sabrosa picaderas para compartir con los tuyos.
Paga $800 en vez de $1800 por 60 piezas de Picaderas:
15 Pastelitos de Res
15 Croquetas de pollo
15 Bolitas de queso
15 pizzitas de vegetales

Contatanos al 829.659.3366 Facebook.com/cjpicaderas cjpicaderas@gmail.com

Twitter @cjpicaderas 

Instagram Cjpicaderas 

http://www.cjpicaderas.wordpress.comIMG_20150924_091041-COLLAGE.jpg

Picaderas recetas: Pastelitos

Hola, esta receta es para agradecer a nuestra suscriptora mary.cr01,  gracias por se parte de nuestra familia, y para que comiences haver toda una experta,  recuerda que la práctica have al maestro.

 

PASTELITOS DE CARNE DE RES

Para la masa
  • 2 tazas de harina de trigo, más extra para trabajar la masa
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de agua fría
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite vegetal (maíz, maní o canola) para la masa
  • 1 clara de huevo para sellar los bordes
  • 2 tazas de aceite (maíz, maní o canola) para freír
Para el relleno de pollo
  • 1 libra [0.45 kg] de pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadita de sal, o al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta,  opcional
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja pequeña cortada en dados
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 ají morrón cortado en dados1/4 cucharadita de pimienta, o al gusto
  • 2 ramitos de cilantro finamente picado
  • 1 Cucharadita de jugo de limón (yo ademas lo hago con rayadura de limón congelado)

INSTRUCCIONES

Para el relleno de pollo
  1. Hierve el pollo agregando orégano, la mitad de la sal, el jugo de limón (rayadura) y una pizca de pimienta al agua. Cuando el pollo esté cocido por completo retira del agua y deja enfriar a temperatura ambiente.
  2. Desmenuza el pollo muy finamente.
  3. En un caldero caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y pimiento y cuece hasta que la cebolla se torne transparente.
  4. Agregue el cilantro, mezcla bien.
  5. Agrega el pollo.
  6. Cuece a fuego muy bajo hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Deja enfriar a temperatura ambiente y reserva.

Para la masa

  1. Forma un pequeño volcan con el harina, ya sea en un recipiente (como hago yo) o en la meseta,  losa.
  2. Mezcla harina, sal, bicarbonato y polvo de hornear y mezcla bien.
  3. Agrega 6 cucharadas de agua y mezcla bien. Si está muy seca añade más agua de a una cucharada a la vez hasta que obtengas una masa firme y que no se pegue a tus manos.
  4. Amasa sobre una superficie enharinada hasta que la masa esté suave, pero no más de dos minutos.
  5. Cubre con paño limpio o filme plástico y deja reposar por media hora.
  6. Luego de repossda la mas, en una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo hasta que esté adecuadamente fina (aprox. 2 mm),  o si tienes un laminador de pasta, mas fácil el trabajo.
  7. Para hacer empanaditas: Corta la masa en círculos de cerca de 4″ [10 cm] de diámetro,  la manera mas práctica sino tienes cortadores es utilizar la boca de un vaso.
  8. Pinta el lado de arriba con la clara de huevo, es lo correcto,  yo con un pincel lo humedezco,  solo un poco. Pon una cucharada del relleno en el centro. Dobla encima formando un semicírculo. Sella la orilla presionando con los dedos y luego con un tenedor.

    Para hacer pastelitos: Corta la masa en círculos de cerca de 2.5″ [6.5 cm] de diámetro. Pinta el lado de arriba con la clara de huevo, o con agua. Pon una cucharada del relleno en el centro. Coloca otro círculo encima. Sella la orilla presionando con los dedos y luego con un tenedor.

  9. Calienta el aceite en un caldero pequeño. Fríe en aceite caliente y abundante hasta que estén dorados.
  10. Coloca sobre una toalla de papel por un minuto para absorber el exceso de aceite.

Y Listo,  espero les queden sabrosos,   recuerden que el relleno lo pieden variar al gusto,  desde solo queso,  res, vegetales, etc… si tienen alguna duda, escríbanos….

Cjpicaderas@gmail.com

Facebook.com/cjpicaderas

Twitter @cjpicaderas

Instagran cjpicaderas