Receta de bizcochuelo

Ingredientes para Bizcochuelo fácil

3 Tazas de Harina
1,5 Tazas de Azúcar
3 Huevos
1 Unidad de Limón (Ralladura)
125 Mililitros de jugo de naranja
100 Mililitros de Aceite
1 cucharada de polvo de hornear

Preparación
Tenemos que batir con batidora eléctrica los huevos con el azúcar. (Si no quieres el bizcocho esté muy dulce puedes reducir la cantidad de azúcar).

A continuación, añade la ralladura de limón, el aceite y el jugo de naranja. Estos ingredientes los puedes modificar al gusto, (el jugo lo puedes sustituir por leche de almendra y la ralladura por esencia de vainilla o hecharles ambas, así lo hago yo) . Bate hasta que se integre todo bien.

Añade a la masa del bizochuelo el resto de ingredientes y bate hasta conseguir una masas suave y homogénea.

Entonces, engrasa con mantequilla y harina un molde de aproximadamente 22 cm de diámetro y volcar todo el preparado en el centro.

Cocinar en horno medio durante 30 minutos aproximadamente. La temperatura adecuada para hacer este rico bizcochuelo fácil y rápido es de 200ºC, recuerda que una forma para saber si está hecho es clavar un cuchillo y si sale limpio está hecho.

Si te ha gustado la receta de Bizcochuelo fácil y rápido, te sugerimos que sigas viendo las recetas que tenemos para ti,  en especial el frosting.

 

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